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“El sector avícola sí mantiene al sector en competencia”
RADIO ONDAS DE CAMPO ¿Qué pasa entre los productores de maíz y los de pollo? En la semana anterior, una noticia daba cuenta de unas transferencias millonarias que el sector del... + info
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Roberto Domenech: "Para el pollo, se destapó el tapón que era la carne vacuna barata"
AMPLIADO La carne bovina creo en los argentinos la costumbre de consumir proteínas animales, asegura Roberto Domenech, presidente de la Cámara de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA).... + info
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“El poder adquisitivo de la gente le puso un techo al precio de la carne”
¿Qué pasará con el precio de la carne? ¿Los argentinos podrán comer su asado de fin de año? Para Miguel Schiariti, presidente de CICCRA y vice del IPCVA, los valores... + info
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Desde CEPA creen que el pollo podrá reemplazar a la carne vacuna en los próximos años
La carne vacuna parece que irá creciendo en su valor. En Argentina, tras varios años de carne “barata”, el incremento de los valores llevaron a que el pollo tenga más... + info
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Pollo y cerdo en el ascensor; la vaca, en el subsuelo
Las producciones de carne tuvieron un año diferente. Mientras los bovinos tocaron el piso, el pollo y el cerdo vivieron el mejor momento de su historia. Alejandro Rollán. Más allá del tamaño de sus protagonistas, la hi... + info
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El consumidor dijo basta
La demanda interna, que ya no convalida los precios al mostrador, sustituye la carne vacuna por el pollo o reduce la frecuencia del consumo. Desorden en el rodeoCon respecto a noviembre de 2009, cuando... + info
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El pollo amenaza con destronar al bife
La mesa de los argentinos ha sufrido cambios en las últimas décadas, pero uno de los más destacados es el aumento del consumo de pollo, un producto que amenaza con destronar la carne vacuna. Mientras que en 1980 se cons... + info
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Fuerte caída en los precios minoristas de algunos alimentos básicos por “fatiga inflacionaria”
Los precios minoristas de alimentos básicos en supermercados de la Ciudad de Buenos Aires, que venían experimentando aumentos considerables desde 2007, registraron en junio pasado una desaceleración a causa de la “fa... + info
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Cambio cultural: los argentinos van camino a consumir más productos aviares que carne vacuna
El sector avícola espera terminar el presente año 2011 con un consumo interno aparente de 38,0 kilos por habitante de carne aviar y de 14,5 kilos por habitante de huevo y derivados. Pero los integrantes del sect... + info
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A pesar de "Carne para Todos", la gente elije al pollo
El pollo volvió a ser el preferido de los consumidores argentinos a la hora de sustituir a la carne vacuna, según indica un informe conocido este 19/09 elaborado por el Mercado de Hacienda del Consorcio CREA. Según CR... + info
