En la jornada de hoy, "la demanda trató de seleccionar sus compras registrando

En la jornada de hoy se comercializaron 8424 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra similar respecto a la registrada el viernes pasado cuando se operaron un total de 8422 animales. En tanto, durante la presente semana se operaron 23.071 ejemplares versus 26.474 la semana pasada. 

Según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy, "la demanda trató de seleccionar sus compras registrando precios parecidos a los del miércoles pasado". 

De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 861 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 19,00 y un máximo promedio de 21,50 $/kg.

La vaca conserva buena (581 cabezas) registró un valor medio de 10,00 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (571 cabezas) se negoció a 8,00 $/kg.

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (401 cabezas) registraron un precio promedio de 29,50 $/kg y un tope promedio de 33,00 $/kg, mientras que los novillitos 391/430 (620 cabezas) recibieron un valor medio de 29,00 $/kg con un máximo de 32,00 $/kg.

Por su parte, el ternero (562 cabezas) recibió un precio promedio de 30,50 $/kg alcanzando un tope promedio de 34,00 $/kg.

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